節分が終わり、立春を迎え、あっという間にひな祭り♫
女のコの節句だから、デザートも可愛いものを作りたいですよね！
今日は、簡単で見た目も可愛い、10年以上前からの佐々木家『定番デザート』をご紹介いたします♫
〜イチゴとブルーベリーとヨーグルトクリームのトライフル〜
Strawberries & Blueberries trifle-Yoghurt cream
このヨーグルトクリームがとにかく美味しくて、何のフルーツにでも合うんですが、今回はイチゴとブルーベリーで。
冷凍庫で2〜3時間冷やして食べるんですが、クリームがシャリシャリして、後味もサッパリ！エンドレスで行けちゃう絶品トライフルです！
是非作ってみてくださいね。
忙しい時は、夜に作っておいて、食べる20分前に室温に戻して半解凍のものをいただきます♫
【材料】（6人分）
★ひなあられ（飾り用）
★全粒粉タイプのクラッカー（16枚）
★イチゴ15個（飾り用に5個、中に10個）
★ブルーベリー（今回は冷凍のものを使用）
★桃（缶詰の桃 適量）
★生クリーム 200ml
★ヨーグルト 2分の1カップ
★グラニュー糖 30グラム
【作り方】
①中に入れるイチゴを5等分、桃を3等分に切る。
②ビスケットを手で砕く。
③生クリームを角が立つまで泡立てる
④砂糖とヨーグルトを入れて、滑らかになるまで混ぜあわせる。
⑤器に、3分の1のクリーム、クラッカー、イチゴと桃とブルーベリーを重ねていれる。
⑥その上に残りのクリームをのせて、冷凍庫で2〜３時間冷やして、仕上げにひなあられで飾りつけたら、
「ベリーとヨーグルトクリームのトライフル〜ひな祭りバージョン〜」の出来上がり♫
皆様、美味しいデザートでも食べながら、素敵なひな祭りをお過ごしくださいね！
